Лучшие шеф-повара Петрозаводска поборются за победу на II Фестивале охотничьих традиций

24 мая 2019 18:26

Участникам предстоит приготовить оригинальное блюдо из одинакового набора продуктов.

В субботу, 25 мая, в поселке Чална состоится II Фестиваль охотничьих традиций, одним из мероприятий которого станет «Кулинарный поединок». Администрация Петрозаводска выступает соорганизатором этого мероприятия.

В «Кулинарном поединке» сразятся повара-профессионалы, которым предстоит приготовить охотничью похлебку из одинакового набора продуктов по собственному фирменному рецепту. Оценить их кулинарное мастерство смогут не только члены жюри, но и гости фестиваля. В числе участников предстоящего состязания выступит и Илья Вишневой, победитель конкурса среди профессиональных шеф-поваров 2018 года.

Напомним, что конкурс "Лучший по профессии", состоявшийся в столице Карелии в ноябре 2018 года, был призван способствовать обмену опытом поваров, определению перспективных направлений, развитию кулинарии, гастрономического туризма, популяризации региональной кухни, а также познакомить гостей с инфраструктурой предприятий общественного питания Петрозаводска. Подробный фоторепортаж размещен в нашем альбоме в социальной сети “Вконтакте".